ReAl

Печериць по Києву багато зустрічаю, вони як горобці — скрізь є. Інші гриби зустрічаються рідше.
Про шіітаке я вже писав, а вчора по дорозі від (М) Берестейська до вул.Шутова (Імрад ) навпроти училища на смужці між тротуаром та стежкою через скверик побачив старого знайомого — сірчано-жовтого трутовика.

Виріс він на старому, майже непомітному пеньку. Стан — «якраз брати». Кінчики вже не «сопливі», серединка ще не надто волокниста та тверда. Було б це не поруч з проспектом зі жвавим рухом машин, а у лісі — неодмінно зрізав би.

Фото з мобільного телефона, вибачте за (не)якість. Невеликий світлий гриб на темному фоні «перебило» так, що ніяка корекція не допоможе.

Прийшла пора їсти ті трутовики, про які писалося раніше.
Така пора приходила вже не раз, бо їх було знято з дерева багатенько, але все не співпадали в часі процес приготування та бажання сфотографувати та написати.
Continue reading ‘Смажені трутовики’ »

«Нікому не можна вірити, ну зовсім нікому. Навіть собі.» ™
Чесно збирався написати про швидкість роботи avreal — табличку з різними варіантами портів/адаптерів/мікроконтролерів та деякі пояснення. Все збирався, збирався…

Але знову пишу про гриби, причому знову про ті, які ростуть на деревах. В даному випадку — на пеньку тополі. Пеньок цей знаходиться в невеличкому дворику недалеко від бульвару ім. Лепсе. А гриби… Це треба бачити!

Мені так здається, що це гриб родом з Китаю/Японії і називається він шіітаке (shiitake, 椎茸, 香菇). На всі сто відсотків я не впевнений, бо їсти-то шіітаке мені доводилося, але збирали і готували їх без мене. Тому моє «здається» спирається лише на опис грибів, який я почув від мами.

»»» Подивитися ще фотографії шіітаке

Як збирали гриби, я написав раніше, тепер ще кілька фото з ними.
Ось так виглядає зовсім молодий сірчано-жовтий трутовик.

Ще і не гриб, а так, його початок, зародок.
Continue reading ‘Ще трохи трутовичків.’ »

З відпустки я вже, на жаль, повернувся, тепер потроху знаходжу час пройтися по зроблених фотографіях. Я вже згадував печінковий гриб, знайшлося і їх парочку в цьому році. Було б більше, і більших розмірів, але надто сухо.
Всіх грибів малувато, ті кілька дощиків, які пройшли, мало змінили ситуацію.

»»» Інші фото печінкового гриба

Не кожен рік виходить взяти відпустку у вдалий час і вдалу погоду. Цей рік наче вийшло. Ну, з поправкою на надто спекотне літо і досі суху осінь. Особливо походити по лісам ще не випало — відсипався і виконував необтяжливу фізичну роботу на свіжому повітрі. Але гриби вже бачив
Про білі чи маслючки вам будь-хто напише, а от є ще гриби, про які далеко не всі знають, що вони їстівні і ще менше їх збирають. Воно і правильно — краще не ризикувати, “не впевнений – не збирай”. Мені більше залишиться (хоча тут проситься такий відступ – всі ниють “погано живемо, погано живемо”… Жили б погано, то ці гриби на тополі біля стежки в селі хтось би раніше зрізав).
Є такий гриб “трутовик сірчано-жовтий”. Там, на сторінці вікіпедії, дано фото вже досить старих грибів, які вже задубіли. У вікісховищі є ще трохи фото. Молоденькі вони виглядають так:

Continue reading ‘Трутовик сірчано-жовтий’ »